Pasta e Pesto - italienisch Kochen und ein bisschen sprechen neu
vhs/Canva
Schnelle Frühlingsküche mit selbstgemachter Pasta e Pesto
Italienische Küche lebt von Einfachheit, guten Zutaten und gemeinsamer Freude am Zubereiten. In diesem Kurs verbinden wir genau das: gemeinsames Kochen, kulinarisches Wissen und grundlegende italienische Sprachimpulse.
Die Teilnehmenden erleben, wie aus wenigen Zutaten frische Pasta und aromatische Pesto-Varianten entstehen – und lernen dabei ganz nebenbei wichtige italienische Begriffe rund ums Kochen kennen. Der Kurs richtet sich an alle, die Lust auf authentische Küche, neue Erfahrungen und ein genussvolles Miteinander haben.
Inhalte des Kurses
gemeinsame Herstellung der Pasta
Grundwissen zur frischen Pasta: Mehlarten, Teigbereitung, Einsatz von Ei
Zubereitung verschiedener Pesto-Varianten:
Sizilianisches Zitronen-Pesto
Pesto mit Walnüssen
Saisonale Pesto
Vermittlung zentraler italienischer Vokabeln und Keywords rund ums Kochen - auf absolutem Anfängerniveau
Gemeinsames Essen und Austausch im Anschluss
der Kochkurs eignet sich für:
Menschen, die Lust aufs Kochen haben – mit oder ohne Vorkenntnisse
Interessierte, die italienische Küche und Sprache spielerisch verbinden möchten - keine Sprachkenntnisse notwendig
Isabel Richter verfügt über eine fundierte Qualifikation in der Erwachsenenpädagogik und gestaltet einen praxisnahen Kochkurs. Durch ihre Italienischkenntnisse und langjährige Spracherfahrung fließen authentische sprachliche Impulse ebenso ein wie kulturelle Hintergründe.
Bitte beachten: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt.
